Caldo

BARBARESCO PIO CESARE 2013

56,43

  • Descrizione

Descrizione

Barbaresco
DOCG
Varietà
Nebbiolo 100%

Vigneti
Dai vigneti di proprietà della nostra Famiglia a Treiso – la Cascina Il Bricco, San Stefanetto e Bongiovanni e a San Rocco Seno d’Elvio – Rocche di Massalupo.

Vinificazione
In acciaio. Circa 25/30 giorni di macerazione sulle bucce.

Affinamento
In botti per circa 30 mesi ed in piccola parte in barriques.

Note
Un Barbaresco di stile molto classico: eleganza e finezza, frutto maturo e speziato, si mescolano a tannini presenti ma non sovrastanti. Di buona struttura e concentrazione. Di lunga vita.
Il Barbaresco è un grande vino di per sé e non deve essere sminuito con l’appellativo di “base” o “generico” solo perché non è indicato in etichetta alcun vigneto o sottozona.

Categorie: , ,