BARBARESCO CANTINA PRODUTTORI 2015

32,03

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Descrizione

BARBARESCO D.O.C.G. 2015
Varietà: 100% Nebbiolo
Vigneto: Vari nella zona d’origine del Barbaresco
Terreno: Argilloso-calcareo con venature sabbiose
Annata: Annata di corpo pieno, frutta rossa matura, tannini equilibrati,ottima bevibilità.
Vinificazione: fermentazione in acciaio a 28°, 30 giorni sulle bucce, rimontaggi 2 volte al giorno, malolattica svolta
Invecchiamento: 24 mesi in botti di rovere da 50 hl
Imbottigliamento: Aprile 2018
Produzione totale: 220.000 bottiglie circa
Abbinamenti:
Paste all’uovo, risotti, piatti di carne e formaggi media stagionatura.

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